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Crostata al Cioccolato

Dolci

Voglia di una merenda golosa? Non abbiamo dubbi che la crostata al cioccolato è la ricetta perfetta per stuzzicare i palati di grandi e piccini, un classico amatissimo, anche nella sua versione mignon, che qui oggi vi presentiamo in una veste accattivante, complice una decorazione speciale! Una frolla friabile aromatizzata all’arancia è l’abbinamento perfetto per la farcitura cremosa al cioccolato fondente che crea un gioco di consistenze e di aromi al quale è difficile resistere. E per rendere ancora più speciale questo ci siamo lasciati tentare da un effetto scenografico che non passa inosservato, il risultato? Una golosa scacchiera dove quadratini di frolla si alternato a quelli di cioccolato rendendo la crostata al cioccolato il dolce perfetto anche per un’occasione speciale! Siamo certi che avete già l’acquolina, allora cosa aspettate ad assaggiare le nostre crostate al cioccolato?

INGREDIENTI: 

  • 400 gr di farina
  • 150 gr di zucchero
  • 150 gr di margarina
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • vanillina
  • 3 tuorli di uova

PROCEDIMENTO: Mescolare la farina e lo zucchero, poi sciogliere la margarina tenendola fuori dal frigo; aggiungere lievito, vanillina e i 3 tuorli di uova. Impastare il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo, poi stenderlo in una pirofila di forma tonda, farcirla con crema di nocciola oppure di marmellata. Adornarla con strisce di pasta frolla ed infine infornare a 200° per 20-25 minuti.

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